Prato, Katharina
224068
1902
, Graz , Styria
50 occorrenze
Salsa spagnuola. 1)
Manuale di cucina
Salsa spagnuola. 1)
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Pagina 137
Salsa di cipolle e cipollette.
Manuale di cucina
Salsa di cipolle e cipollette.
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Salsa bruna di radici.
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Salsa bruna di radici.
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Pagina 138
Salsa di capperi.
Manuale di cucina
Salsa di capperi.
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Pagina 139
Salsa di fagiuoli.
Manuale di cucina
Salsa di fagiuoli.
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Salsa di patate.
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Salsa di patate.
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Salsa di cetriuoli.
Manuale di cucina
Salsa di cetriuoli.
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Salsa di prezzemolo.
Manuale di cucina
Salsa di prezzemolo.
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Pagina 140
Salsa d'acetosa.
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Salsa d'acetosa.
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Pagina 140
Salsa di porrino.
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Salsa di porrino.
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Pagina 140
Salsa di fagiuoletti (tegoline) verdi.
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Salsa di fagiuoletti (tegoline) verdi.
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Pagina 140
Salsa d'aneto e finocchio.
Manuale di cucina
Salsa d'aneto e finocchio.
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Salsa di funghi.
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Salsa di funghi.
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Pagina 141
Salsa di tartufi.
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Salsa di tartufi.
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Pagina 142
Salsa d'ostriche.
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Salsa d'ostriche.
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Pagina 143
Salsa di sardelle.
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Salsa di sardelle.
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Pagina 143
Salsa di ragoût.
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Salsa di ragoût.
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Pagina 143
Salsa di gamberi.
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Salsa di gamberi.
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Pagina 143
Salsa d'aringhe.
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Salsa d'aringhe.
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Pagina 143
Salsa di testacei.
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Salsa di testacei.
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Pagina 144
Salsa di fricassea.
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Salsa di fricassea.
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Pagina 144
Salsa d'arancio.
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Salsa d'arancio.
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Pagina 145
Salsa di pomidoro.
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Salsa di pomidoro.
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Pagina 145
Salsa di limone.
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Salsa di limone.
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Pagina 145
Salsa di frutta.
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Salsa di frutta.
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Pagina 146
Salsa di radica forte (cren).
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Salsa di radica forte (cren).
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Pagina 147
Salsa di patate.
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Salsa di patate.
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Pagina 148
Salsa di fagiuoli.
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Pagina 148
Salsa fredda di fricassea.
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Salsa fredda di fricassea.
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Pagina 149
Salsa all'olio (mayonnaise).
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Salsa all'olio (mayonnaise).
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Salsa di selvaggina.
Manuale di cucina
Salsa di selvaggina.
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Pagina 150
Salsa di capperi.
Manuale di cucina
Salsa di capperi.
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Pagina 151
Salsa di caviale.
Manuale di cucina
Salsa di caviale.
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Pagina 152
Salsa al senape.
Manuale di cucina
Salsa al senape.
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Pagina 152
Salsa d'acciughe.
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Salsa d'acciughe.
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Pagina 152
Con salsa . S'aggiunge alle entre-côtes soffritte nel burro una salsa di pomidoro, di fin'erbe o di funghi, oppure una salsa spagnuola al burro d'acciughe, facendole sobbollire insieme.
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Con salsa . S'aggiunge alle entre-côtes soffritte nel burro una salsa di pomidoro, di fin'erbe o di funghi, oppure una salsa spagnuola al burro d
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Pagina 210
In salsa . Si fanno stufare un paio di polli giovani e nel medesimo tempo si prepara una salsa all'estragone o d'altre erbe, oppure una salsa ai funghi, o ai gamberi (pag. 142 e 143), od una salsa al burro à la maitre d'hôtel (pag. 141).
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In salsa . Si fanno stufare un paio di polli giovani e nel medesimo tempo si prepara una salsa all'estragone o d'altre erbe, oppure una salsa ai
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Pagina 244
Con salsa . S'aggiunge al cappone già stufato una salsa all'estragone o all'erbe (pag. 141), preparata col grasso e sugo del medesimo, od una salsa legata di funghi o tartufi, o ragoût (pag. 143), o quella d'ostriche o di testacei (pagina 144), o una finta salsa di testacei, facendovi sobbollire insieme il cappone.
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Con salsa . S'aggiunge al cappone già stufato una salsa all'estragone o all'erbe (pag. 141), preparata col grasso e sugo del medesimo, od una salsa
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Pagina 244
Bodino di lepre con salsa .
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Bodino di lepre con salsa .
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Pagina 261
Con salsa . Si taglia a pezzetti una poppa lessata, mettendola poi a sobbollire in una salsa bruna.
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Con salsa . Si taglia a pezzetti una poppa lessata, mettendola poi a sobbollire in una salsa bruna.
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Pagina 277
Accademia della crusca